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    sbf胜博发首頁 > 餐廳設計
為了吸引更多的人消費,現在的餐廳開始注重餐廳環境設計,做到與其他餐廳不相同,用具有個性的裝修風格和特色菜品來增加人氣,從而提升經濟效益。在特色餐廳裝修設計時,要注意效果最好要符合多數人的審美觀,和諧統一,太過另類的設計會有適得其反的結果。  
 
一、特色為先
既然是特色餐廳,最主要的就是特色兩字,裝修設計都要圍繞這兩個字進行,與其他餐廳相比,要有獨特和吸引人的地方。在設計風格上就要開始確立,比如以異國風情為特色的,在裝修設計上就要有異國元素和工藝品,以古典為特色的,就要營造一個古典的用餐環境。如果一個以西餐為主的餐廳,裝修設計為中式風格,這樣就非常不搭。
二、符合消費者需求
特色餐廳的裝修雖然強調特色,但是這個特色是要在消費者需求基礎上進行的。如果不能迎合大多數消費者,那麽特色也就沒有意義。比如比基尼餐廳,在短時間內可以吸引到消費者的注意,但是長時間是無法經營的,這種博眼球的做法是不符合消費者需求的。所以特色餐廳裝修設計,一定要符合大多數人的審美。 
 
三、結合當地文化
無論是哪個地方,都是擁有自己獨特文化和生活方式。特色餐廳是了讓餐廳更加受歡迎,所以在裝修設計時,可以融入當地的風土人情,讓消費者有一種歸屬感,在無形中就提升了餐廳的人氣。
四、細節取勝
有了一個特色的環境,在餐廳最主要的菜品上,也需要有自己的特色所在。既可以開創新的菜式,也可以在舊菜式上進行創新,要讓消費者感受到與其他餐廳不一樣的地方。在細節上,多運用一些相關的設計元素,比如餐具的設計上,桌椅的造型上,甚至水杯、抽紙盒等都可以來突出餐廳的特色。
餐廳作為一個目的性較強的場所,為了提高人氣,在特色餐廳裝修設計時,既講究特色所在,也不要忽略實際,被大多數消費者認可的特色,才是提高收益的長久之計。

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